绿色世纪 |
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 头发到底能不能天天洗 |
 2008-6-12 下午 11:45:40 |
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很多人都认为天天洗头会不健康，理由诸多。如果你的理由不是因为懒的话，那你了解看看这有关“天天洗头”的4大误区。
误区一：洗发用品中含有大量化学成分，因此每天洗头会伤害头皮，使头发变得干枯。
错！随着技术的日益成熟，优质的洗法护发品中的化学成分都酸碱度适中，而且通过大量临床实验研究，天天使用不会对头皮造成任何刺激伤害。相反，使用好的护发品能在头皮上形成保护膜，其作用比自己分泌的皮脂还要好。
误区二：每天洗头容易引起脱发。
错！头发的发根长在头皮深层，一般作用在头发上的因素都影响不到发根。任何优质的洗发护发品都不会造成脱发，也不会影响到头发的生长周期。粗暴的洗发方式才会造成脱发。
误区三：头发刚洗过没型，过两天头发油了，反而比较好看。
错！刚洗过的头发蓬松没型，是因为油脂还没从发根分布到发干。如果等到油脂分布到发梢，那么就已经沾染上很多脏东西，直接危害到个人健康和美观了。怕蓬松可以单独使用润发露或用免洗润发露。
误区四：湿发睡觉会得头疼，用风筒吹干则会伤害头发。
错！根本没有科学根据显示湿发睡觉会导致头疼或感冒。如果习惯干发睡觉，可以先用毛巾吸去头发上的水，然后用风筒的低温吹干。只要让吹干时风筒不断移动，并注意与头发的距离保持在10公分以上，风筒是不会伤害头发的。
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| 吸氧有利改善亚健康 |
2008-6-12 下午 11:45:28 |
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在日常生活中，常会碰到这样的情况：自觉有疲乏无力、胃口不好、头昏脑胀等不适症状。可到医院里，横查竖查就是查不出毛病。在很长一段时间里，人们对此现象不认识，还以为是医疗水平不够，或者说是病人娇气，无病呻吟。现在，人们对这种现象逐渐清楚了，这种“自感不爽，检查无病”，介于健康与疾病之间的状况，医学上称为“亚健康”，又叫“第三状态”或“潜病期”。
亚健康是医学界20世纪80年代后半期的新思维、新概念，是医学科学的一大进步。据世界卫生组织一项全球性调查表明，全世界真正健康的人仅占5%，诊断有病的人也只占20%，75%的人处于亚健康状态。特别是当今所谓的“白领阶层”一族中，亚健康状态所占比例更高。他们虽然经济收入不菲，但生活节奏快，工作压力大，思想负担重，竞争激烈。再加上这些“白领人”，大多数终日被关闭在密封的高楼大厦内，办公室内的空气又常被室内人员、装潢材料、办公设备等污染，久而久之会出现头晕头痛、眼睛刺激、咽喉干痒、胸闷烦躁、注意力不集中等一系列身体不适的症状，国外称其为“病态楼宇综合症”，实际上为一种白领阶层常见的亚健康状态。
研究认为，空气中的含氧量不足，而紧张的脑力劳动耗氧量又特别大时，间隙吸一点氧气是一种行之有效的办法。特别是在出现头昏眼花、胸闷不适、工作效率下降之际，放下手头工作，吸10分钟氧气，将会使你精神一爽，工作效率倍增。如果经常吸氧，还会减轻你的亚健康状态，使体质增强。 |
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| 喝啤酒时吃什么易致癌 |
2008-6-12 下午 11:45:15 |
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天气渐热，正是啤酒当道之时。约上三五好友，点上几盘小菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受。但是河北省营养学会秘书长马玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果饮用不当，会对人的健康造成一定的危害。
与薰制食品同食易致癌
薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。
马秘书长还特别提醒大家，所有含有酒精的饮品，都不宜与薰制食品同食。
喝啤酒适量才安全
啤酒中含有丰富的B族维生素和矿物质，能刺激食欲，有一定的开胃作用。而啤酒中的酒精成分对血管也有一定的扩张作用，因此，少量饮用啤酒，对于心血管有一定的保护作用。研究表明，人体每天摄入12至36克酒精，可降低一些疾病的发病率。
但专家提醒，如果过量饮用啤酒，会让身体摄入过量酒精，使人体热能过剩，从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生。
慎饮啤酒的人群
马玉霞秘书长告诉记者，痛风病人和肝病患者禁饮啤酒。因为啤酒中本身含有嘌呤这种物质，它会使痛风病人血内尿酸浓度增高，从而引发痛风的发作。尤其是空腹喝啤酒更危险。而肝病患者的肝脏解毒功能下降，无法将乙醛顺利转化为乙酸，导致乙醛在体内大量积聚，损害肝细胞，可使肝病加重。
患有高血压、高血脂病人可少量饮用。过量饮用啤酒就会导致这些疾病的发生；此外，剧烈运动后血液中乳酸大量堆积，啤酒是酸性食物，剧烈运动者大量饮用会增加其血液的酸度，不利于疲劳恢复。 |
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| 美食秘笈留住女人味道 |
2008-6-12 下午 11:44:55 |
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雌激素对女人来讲非常重要，它是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以往的光泽和弹性。如果想延缓衰老，那么补充雌激素，就成为每日进食应考虑的内容。
◆服用或涂抹新鲜的蜂王浆
在蜜蜂中，吃蜂王浆长大的蜜蜂就是蜂王，它的一生都在产卵，而如此巨大的消耗之下，它的寿命却是一般蜜蜂的几十倍，现在发现，因为蜂王吃的是工蜂上腭腺分泌出的王浆。进入更年前期的妇女应该每天服用10克左右的蜂王浆，来补充雌激素，在国外治疗更年期综合症时，用蜂王浆涂抹的大腿内侧，一个疗程后潮红轰热渐渐消失。因为蜂王浆有保水的作用，所以不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆大小的蜂王浆，拍打涂抹在脸上，不仅补充了雌激素，还起到了驻颜的作用。
◆每天保证一杯浓豆浆
专家建议，妇女应该从年轻时起就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。
◆补充雌激素的自制饮品
当更年期的前期症状，比如轻微的潮红已经渐渐出现，仅靠大豆就无效了，这个时期，用当归煎水，每天10克左右，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状。当归，一直是中医治疗各种妇科疾病的“圣”药。另外一种用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在进入40岁时就开始饮用，当成每天必喝的茶，循序渐进，自然地补充渐渐减少的雌激素。
◆炒莴苣容光焕发
原料：莴苣500克，精盐、酱油、葱花、花生油各适量。
制法：
1、将莴苣削去皮，洗净，切成长薄片，下沸水锅中炸一下，捞出，捞去水分。
2、锅内放花生油烧热，放葱花煸香，放入莴苣煸炒，加酱油、精盐炒至莴苣入味即可出锅装盘。
特点：清淡，鲜嫩，酥脆。
功效：莴苣含钙、磷、铁较多，还含有多种维生素，特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用，从而延缓老年斑的出现，促进末端血管的血液循环，使皮肤滋润健康，尤其是面部皮肤润滑，起到良好的健美效果。
◆白木耳是润肤佳品
人年纪大了，皮肤会产生皱纹，失去了年轻时的光泽。为什么？原因很多，其中很重要的一点是皮肤下层的胶质失去弹性。
整容医生利用胶质外物植入皮下，拉平皱纹，固然不失为一个好办法，但是利用食物延长皮下胶质的寿命，或增加皮下胶质，才是更好的办法。白木耳就是有这种作用的食物。
白木耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。
白木耳一般可以加冰糖炖来吃，或加红枣煲汤喝。
◆莲实美容羹
原料：莲子30克、茨实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
制作：先将莲子、茨实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、茨实为健脾利水之品。
现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。
另外，用桂圆肉10余粒，加枸杞泡茶饮，效果也不错。
◆延缓皮肤衰老的食物
挡住衰老的几种营养品---岁月静静地流逝。当第一道皱纹悄悄爬上你的额头时，你才惊觉：难道衰老就要来了？
高蛋白类食物，如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。
蛋白质是人体的必须营养素之一，经常食用，可促进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉丰满而富有弹性，对防止皮肤松弛、推迟衰老有很好的作用。
富含大分子胶体蛋白的食物，如猪蹄、猪皮等。食物中的大分子胶体蛋白可以使组织细胞变得柔软湿润。
富含维生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油，莴苣叶，另外如奶油、鱼肝油中含量也较多。这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力，能使皮肤光滑而有弹性。
富含维生素和矿物质的食物，如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用 |
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| 保健食品百问 |
2008-6-12 下午 11:44:39 |
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http://www.hcweb.cn/news/service/healthaq/ |
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| 什么是保健食品？ |
2008-6-12 下午 11:44:27 |
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客观上说，我国保健食品快速发展有其必然性，在1995年颁布的《食品卫生法》首次对保健食品提出了明确的管理规定，到1996年卫生部颁布《保健食品管理办法》及其一系列配套的规章制度和规定，都为保健食品的健康发展提供了法律依据。
2005年4月30日,国家食品药品监督管理局颁布并于2005年7月1日起施行《保健食品注册管理办法（试行）》中规定，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品有以下特点：
1、保健食品是食品。首先，食用后对人体有营养作用，其次为安全。保健食品所选用的原辅料、食品添加剂必须符合相应的国家标准或行业标准规定。保健食品必须经过卫生部指定机构进行毒理学检验，对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害。
2、保健食品必须具有调节机体的功能，这是它与一般食品不同之处。它至少应具有调节人体机能作用的某一功能，如“调节血糖”、“调节血脂”等。
3、保健食品必须国家食品药品监督管理局确定的检验机构进行安全性毒理学试验、功能学试验（包括动物试验和/或人体试食试验）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验等，证明其功能明确、可靠。对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；功能不明确，不稳定者不能作为保健食品。
4、保健食品适合特定人群食用，对特定人群具有一定的调节作用，如适合高血脂人群，但与药品有严格的区分，只能以通过一定的途径调节机体的生理机能来满足人体的要求，不能治疗疾病，不能取代药物对病人的治疗作用。
5、保健食品的配方组成和用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。功效成分是保健食品的功能基础。
6、经国家食品药品监督管理局审查合格后，发给保健食品批准证书及批号，才能使用保健食品标志，才能称为保健食品。
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